Bisnis Food & Beverage agar tetap bertahan dan berkembang

By Donny Pramono IE
Owner Sour Sally Grup

Sour sally 60 cabang, Gulu-Gulu 117 cabang, fi:ka 42 cabang, wow-teg dan selera capital.

Total karyawan 1.000 orang.

3 fase yang harus dilewati dalam bisnis makanan:
1. Tren. Contoh; es kepal milo tidak berhasil naik fase. Soursally produk kesehatan.  2 tahun menjadi tren. setelah itu turun drastis hingga penjualan turun/lost sale 90%. Hampir bangkrut, utang ke bank 7.5 Milyar 2012. Yang bikin naik tambah produk yg habit buat konsumen.
Fase tren 6 bulan, 2tahun.
2. Habit dan lifestyle. Soursally sudah difase ini. Tidak semua produk menjadi habit. Harus research dulu sebelum launching produk.
3. Fase culture. Contoh di jepang ada sushi, mcdonal, starbuck.

Sukses bisnis food and beverage:
1. Inovasi yang mature untuk konsumen. The why before the what. Orang mauny apa sekarang? Apa yang mau market mau.
2. Jadi tren ke porpuse. Contoh black sakura ( untuk detok/kesehatan). Ada tujuan produk itu. Misalny untuk kesehatan.
3. Mindset entrepreuner; its journey dan Manage uang

Tip new entrepreuner bisa maju:
1. Passion. Seperti lari maraton, passion lama
2. Kreatif. Mulai sesuatu yg baru harus kreatif
3. Networking. Ngembangkan misalnya butuh investor misalnya

Tips yg sudah punya bisnis:
1. Faham dengan bisnis yg dijalani
2. Passion dan kreatif
3. Manajemen tim
4. Belajar dari semua pebisnis yang sukses

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resume Buku Anak Muda Miliarder Saham

Buku ditulis oleh Andika Sutoro Putra Resume oleh Heri Gunawan Buku ini mengajarkan kepada pembacanya untuk berinvestasi jangka panjang. Dalam investasi saham dibutuhkankan waktu yang lama hingga bisa berhasil. Atau lebih dikenal dengan pendekatan fundamental. Dengan membaca laporan keuanganan suatu perusahaan bukan berdasarkan angka yang tiap hari naik dan turun.   berikut rangkuman dari buku yang saya baca: BAB 1. Pemilik Tambang yang Miskin Cerita tentang Ali Hafed yang bangkrut hingga bunuh diri, karena mencari batu permata tanpa pengetahuan. Penulis memberikan contoh tersebut sama dengan saham, banyak orang ingin meraih kesuksesan di pasar saham, tetapi mereka tidak tahu apa yang mereka lakukan. Jadi pentingnya ilmu sebelum memulai investasi di pasar saham.  Menurut Buffet resiko datang dari ketidaktahuan apa yang anda lakukan. Bagi penulis sendiri saham tidak berisiko karena berpengalaman 8 tahun di pasar saham.IHSG (Indek Harga Saham Gabungan) mencatat keuntungan...
Baca selengkapnya

tehnopreneurship di era 5.0

Pengertian Contoh Aplikasi Pertanyaan yang masih belum sempurna saya jawab:  1. Bagaimana bisnis buku bekas--->> benchmark--->>> atm 2. Bisnis sosial--->> isu lingkungan misalny sampah--->> apa solusi teman2-->> pandawa grup buat gerakan 3. Mulai bisnis dari yang mudah, jual produk yg sehari-hari kita pakai. Atau apa sih sehari-hari yg orang percaya kpd kita untuk melakukan. Contoh santo suruh. 4. Fokus ---> sampai expert. Karna hanya kita yg ahli.
Baca selengkapnya